�� ����������������

ОАО "Суджанский маслодельный комбинат" был пущен в эксплуатацию в августе 1981 года. Мощность комбината - 138 тонн переработки молока в сутки, СОМ - 6 тонн в сутки; масло животное - 10,5 тонн в сутки; цельномолочная продукция - 20 тонн в сутки.

Комбинат занимает площадь 15 га земли, имеет собственную котельную, компрессорную, водозабор, очистные сооружения, автопарк. Численность работающих - 220 человек.

Завоз сырья осуществляется из хозяйств и молокозаводов Курской области.

В начале своей деятельности комбинат выпускал масло крестьянское, масло любительское, масло бутербродное, сухое обезжиренное молоко, заменитель цельного молока жидкий, заменитель цельного молока сухой, молоко 2,5% фляжное, сметана 20% фляжная, сметана 30% фляжная, творог нежирный фляжный, творог 9% фляжный.

«Контроль качества продукции начинается с момента приема молочного сырья, непрерывно осуществляется на всех этапах его переработки, и в момент выхода готового продукта.»

В 1998 году комбинатом была приобретена линия PASTUPAC по розливу в пакеты пюр-пак цельномолочной продукции, за счет чего расширился ее ассортимент. Освоены такие виды продукции, как молоко "Российское", молоко "Иодированное", молоко шоколадное, сметана, творог нежирный, кефир, кефир йодированный, бифидок, бифилюкс, йогурт-десерт, ряженка, напиток "Снежок", молоко топленое, сливки, простокваша, биопростокваша.

Администрация ОАО "Суджанский маслодельный комбинат" постоянно работает над расширением молочной зоны, поисками новых рынков сбыта, внедрением энергосберегающих технологий.

Вырабатываемая продукция: СОМ, масло крестьянское, цельномолочная продукция реализуется в различные города и регионы РФ.

Возможность широкой реализации готовой продукции, обуславливается высоким качеством, отвечающим стандартам.

�������������� ����������������

Курские переработчики молока пытаются доказать торговым сетям, что их продукция не хуже, чем в других регионах

Курский областной молочный союз планирует провести ряд акций с участием общественности по торговым точкам региона, реализующим молоко, чтобы доказать, что продукция курских производителей пользуется спросом у населения и убедить сети брать их... Читать дальше

В Курске выявлены нестандартное сливочное масло и бактерии кишечной палочки

Как уже неоднократно сообщалось, на прилавках курских супермаркетов и продовольственных магазинов покупатель не всегда может выбрать действительное соответствующее госту сливочное масло. Под видом масла, в характеристику продукта куряне мало... Читать дальше